第26回 問題35【令和5年度 ケアマネ試験 保健医療サービス分野】

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問題35 高齢者の栄養・食生活について適切なものはどれか。3つ選べ。
1.低栄養状態では、筋力の低下により転倒しやすい。
2.男性では、加齢とともに低栄養傾向の者の割合は減少する。
3.骨粗鬆症予防には、アルコールを摂取することが大切である。
4.使用している薬剤によっては、摂取してはならない食品がある。
5.一方的な指導ではなく、双方向的なコミュニケーションを重視した相談の場を設ける。

猫の写真

解答

1、4、5

解説

1.低栄養状態では、筋力の低下により転倒しやすい。
→◯

 低栄養状態になると筋肉量が減少するので、筋力も低下し、転倒につながるリスクが増えます(2024ユーキャン速習レッスンP263、十訂基本テキスト下巻P371)。そのため、解答は◯になります。

2.男性では、加齢とともに低栄養傾向の者の割合は減少する。
→×

 高齢になるとエネルギー消費が少なくなり、食欲が低下しがちです。また、加齢によって消化器も機能低下してきます。こうしたことから、高齢者では低栄養が問題になります(2024ユーキャン速習レッスンP178、十訂基本テキスト下巻P8)。このことは、性別に関わりません。そのため、解答は×になります。

3.骨粗鬆症予防には、アルコールを摂取することが大切である。
→×

 骨粗鬆症の危険因子として、女性ホルモンの低下(特に閉経)、カルシウム摂取不足、偏食、運動不足、日光浴不足などがあります(2024ユーキャン速習レッスンP211、十訂基本テキスト下巻P120)。そのため、これらを解消することが予防に効果的です。ここには、アルコールの摂取は含まれないため、解答は×になります。

4.使用している薬剤によっては、摂取してはならない食品がある。
→◯

 使用している薬剤によっては、食品や嗜好品、健康食品との相互作用が生じることがあり、注意が必要です(2024ユーキャン速習レッスンP267、十訂基本テキスト下巻P344)。そのため、解答は◯になります。

5.一方的な指導ではなく、双方向的なコミュニケーションを重視した相談の場を設ける。
→◯

 設問のとおりです(2024ユーキャン速習レッスンP263、十訂基本テキスト下巻P361)。

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